こんにちは。

朝から雨が降ってます。


今日は午後から近江牛の枝肉の脱骨（さばき）をしています。

今回の枝肉もとても素晴らしいものです。

皆様においしい近江牛肉をお届けできることをうれしく思います！

こんにちは。

ゴールデンウィークも今日と明日で終わりますね。

良いお天気に恵まれているのでバーベキューをされる方も多いようですね。

加賀屋も連日、近江牛バーベキュー用焼肉を購入されるお客様が多く

ご来店いただいております。ありがとうございます。


あちこちの田んぼでは田植えをされている風景を目にします。

加賀屋の近くの中学校のグラウンドからは朝早くから野球部の少年たちの

元気なかけ声が聞こえてきます。

なんだかのどかでいいな～って思ってほっとします・・。

こんにちは。

ゴールデンウィーク真っ只中です。

みなさまはいかがお過ごしでしょうか？

加賀屋は今日も元気に営業中です。

お天気はよいのですが寒いです。

朝、配達の時に見た道路脇の温度計は１０度でした。

さっきは１３度。

寒いはずだと納得・・・。


写真はあいかわらず大人気の近江牛のハラミです。

適度に脂肪があり肉質はとっても柔らかです。

稀少部位で一頭の牛からは２～３キロ位しか取れないので

予約でいっぱいです。

購入ご希望の方はぜひご予約をお願いいたします。

おはようございます。

今日は少し肌寒いです。


朝から近江牛ハンバーグを作りました。

このあとはミンチカツ作りに励みます

近江牛ハンバーグとミンチカツはお客様に「美味しい！」と言っていただいて

大好評です。先日もあっという間に売り切れました。

ありがとうございます。

これからも皆様に喜んでいただける美味しい近江牛はもちろんお惣菜も

がんばって作っていきたいと思います。