肉の加賀屋

近江牛しもふり肉加賀屋のブログです。

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春ですね

あと2日で三月も終わります。

朝夕は寒いですが昼間はすこし暖かくなってきました。

春はもうそこまで来ていますね。

桜が咲くのも近いですね。待ち遠しいです!!


今日は脱骨(さばき)をしています。

写真はまだ骨がついた状態の肩ロースです。

これから一本一本丁寧に脱骨していきます。

今回の枝肉も素晴らしくみなさまにおいしい近江牛を

お届けできることをうれしく思います。

画像 087
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  1. 2011/03/30(水) 16:08:54|
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東北地方太平洋沖地震

「東北地方太平洋沖地震」で犠牲になられた方々の

ご冥福をお祈り申し上げますとともに被災者の方々に対しまして

心からお見舞いを申し上げます。
  1. 2011/03/13(日) 10:16:32|
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肉の加賀屋

Author:肉の加賀屋
滋賀県甲良町にある「しもふり肉加賀屋」です。直営牧場から美味しいお肉を皆様にお届けしております。

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