肉の加賀屋

近江牛しもふり肉加賀屋のブログです。

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『関西じゃらん』

まだまだ寒い日が続いていますがもうですね。

春といえばゴールデンウィーク・・・、そしてバーベキューが楽しい季節です。

『関西じゃらん』5月号の35ページに『高取山ふれあい公園』がバーベキュースポットとして

掲載されています。そして加賀屋が「ご当地牛買い出しスポット」として紹介
していただいております。ありがとうございます。

みなさまのご来店を心よりお待ち致しております

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  1. 2010/03/31(水) 17:18:49|
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ピカピカ

寒いです。今朝の気温はマイナス1度です。

昨日はお天気がめまぐるしく変わり晴れているかと思ったら

吹雪いたりしてとても寒い一日でした。

桜が咲くのはもう少し先のようです。待ち遠しいです。


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枝肉を運んだりするときに使っている保冷車です。

長年乗っていますが使ったらすぐ洗うので庫内はピカピカです。

洗い終わったあと雨が降ってきました。セーフでした(^-^)

  1. 2010/03/30(火) 09:54:32|
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おみやげ

今日は昨日とうって変わっていいお天気になりました。

昨日は雪が降りましたから・・・。

三寒四温といいますが最近は寒い日ばかりですね。


友人が韓国へ旅行に行き、おみやげをいただきました。

ヨン様の靴下、美容家IKKOさんお薦めのクリームなど・・・。

IKKOさんってなんだか好きです。人間としてのあたたかみがあふれています。

今まで大変な苦労をされたようですが活躍されている姿をテレビなどで

見てますととても元気をいただいてます。

今夜はヨン様の靴下をはいて眠り『冬のソナタ』の夢を見たいと思います!!

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  1. 2010/03/27(土) 14:50:10|
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近江牛認定書

今日は脱骨(さばき)をしています。

といっても私はいつものように邪魔をしないように

静かに(?)見ています。

今回の枝肉もとても良く、『近江牛認定書』の格付の欄にはA5と記されています。

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  1. 2010/03/25(木) 16:09:50|
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タイヤ交換

昨夜から強風が吹き、お天気は荒れ模様です。

黄砂も大量に飛んできているようで車も大変汚れています。

寒さは緩み始めています。寒がりの私は早く暖かくなってほしいです。

さすがにもう雪は降らないかなとタイヤ交換をし始めました。

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  1. 2010/03/21(日) 16:58:10|
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ほどほど

気候が不安定で体調もあまりすぐれません・・・。

みなさまはいかがお過ごしでしょうか?


最近、唇の荒れに悩まされています。

ふと馬油がいいかな~と思って唇にぬってみたら劇的になおりました。

馬油ってすごい効き目だなと調子にのってたくさんぬりすぎました。

なんと今まで以上に悲惨に荒れてしまいました。

皮膚科に行こうかとまたまた悩んでいます

なんでもほどほどが大事だと改めて思いました。


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上の写真はセンマイ(第三胃)です。千枚のひだがあるような形で特有の歯ざわりがあります。

脂肪が少なく、鉄を多く含みます。からし酢みそで食べるとおいしいです。













  1. 2010/03/18(木) 12:47:16|
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なつかしい

先日、大津へ行った時に立ち寄ったお店。

スクリーンにはエルビス・プレスリーが映し出されていて

レトロな感じがとてもよかったです。

若い人たちには新鮮に感じるかもしれませんが私には

なつかしく感じました。

時のながれと自分の年齢をしみじみ思いました・・・。

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  1. 2010/03/13(土) 15:56:06|
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久しぶりの雪

寒いと思って朝、起きたら雪が降っていました。

どうりで寒いはずです・・・

午後から晴れて少し暖かくなってきました。

寒いときは温かいものが食べたくなります。

時々、むしょうに食べたくなり長年通っているラーメン屋さんがあります。

このお店の九州ラーメンがとても好きです。

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  1. 2010/03/11(木) 16:22:22|
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慣れなくて・・・

先日、パソコンが調子が悪く、新しいパソコンに買い替えました。

なかなか新しいパソコンに慣れなくて長い間ブログを休んでしまいました


最近、うれしいニュースがありました。

姪の恵美ちゃんが女の子を出産しました。

名前は実桜(みお)ちゃんです。

どうか無事大きくなりますように

成長が楽しみです
  1. 2010/03/05(金) 12:52:38|
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肉の加賀屋

Author:肉の加賀屋
滋賀県甲良町にある「しもふり肉加賀屋」です。直営牧場から美味しいお肉を皆様にお届けしております。

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