肉の加賀屋

近江牛しもふり肉加賀屋のブログです。

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特選

とってもうれしいことがありました

今回の枝肉は今までで最高の仕上がりになりました。

枝肉全体が霜降りで真っ白です。特選です

スタッフ一同大喜びです( ^ー^ )/

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  1. 2009/07/29(水) 14:42:10|
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あまから手帖

暑い日が続いています。

梅雨明けもまだのようですね。

梅雨があけたらもっともっと暑くなるんだな~


8月号の『あまから手帖』の24・25ページに『遊山』様が四月に新しくオープンされた

お店が掲載されています。

25ページの右上には加賀屋の名前も載せていただいています。

とてもうれしく思います(-^〇^-)

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  1. 2009/07/26(日) 13:30:45|
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すっきりしました

加賀屋の横にある小さな小さな庭園(?)。

草もいっぱい生えていてご来店いただいているお客様にも

お見苦しいところをお見せしていましたが今年も「史郎さん」に来てもらって

すっきりきれいになりました( ^ー^ )/

これからはあんなになる前にちょこちょこ草刈をしようと思います

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  1. 2009/07/22(水) 11:42:39|
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コロッケ

今日は愛知川の花火です。

お天気が心配でしたが雨もやんで開催されるようです。

花火を見ながらバーベキューされる方も多いみたいで

朝から焼肉をお買い上げくださるお客様がご来店いただいています。


加賀屋のコロッケもおかげさまで大好評です。

看板を見てくださったり「おいしいと聞いたから・・・」とお買い求めいただいています。

甥っ子の子どものもかちゃんも加賀屋のコロッケが大好きで大きなお口でおいしそうに

食べています(-^〇^-)

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  1. 2009/07/18(土) 15:45:42|
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かっぱ焼き

今日のお昼はいつもより少し豪華でした。

職人さんが『かっぱ焼き』を作ってくれました。

絶妙なレアな感じがとってもおいしかったです( ^ー^ )/

食べ盛りの次男はお弁当、かっぱ焼きのほかにも『ホルモンのミックス煮』も食べました。

「夏には痩せる」と宣言している次男ですが疑問?・・・です。

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  1. 2009/07/16(木) 13:09:12|
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食べ盛り

毎日暑い日が続いています。

お中元のご注文も増えてきています。ありがとうございます。


毎日、お昼はお弁当を頼んで食べていますが食べ盛りの次男は

それだけでは足りないようでなんかかんか別のものも食べています。

今日も見事な(?)フライパンさばきで何かを作っています。

できあがったものはおいしそうな『ホルモン炒め』でした。画像 316s-
  1. 2009/07/11(土) 12:59:56|
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ここにも・・・

時々、食べに行くラーメン屋さんがあります。

先日も行きまして、食べ終わって店を出たらビニールの屋根のところから

鳥の鳴き声がしました。 上を見るとそこにはつばめの巣がありました。

お店の方たちもつばめたちを見守っているんだな~と思うとうれしくなりました。
  1. 2009/07/07(火) 10:20:31|
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# 脱骨(さばき)

今日は脱骨(さばき)をしています。

今回の枝肉も仕上がりは良くうれしいです。
  1. 2009/07/02(木) 16:18:26|
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Author:肉の加賀屋
滋賀県甲良町にある「しもふり肉加賀屋」です。直営牧場から美味しいお肉を皆様にお届けしております。

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