最近あまり食欲がなくあっさりしたものが食べたくて

姪と回転寿司に行ってきました。

姪はわさびがダメらしくわさび抜きを注文しました。

でもわさびが入ってまして口に入れてすぐ絶句してました。

かなりつーんときたみたいでかわいそうでした


先日、琵琶湖一周をドライブしてきました。

途中で『しんあさひ風車村』に寄りました。

オランダ風車が３基がありとてもエキゾチックな風景でした。


琵琶湖っていいな～、滋賀県に住んでいてしあわせだな～（＾　＾）

今日、余呉から来てくださったお客様が雪が３０cm積もっていると

言っておられました。同じ滋賀県でもちがうんだな～と思いました


先日、加賀屋から宅急便でお肉を送ってくださったお客様は送り状の品名の欄に

　『お肉（おいしいよー！）』って書いてくださってました。

なんだかとてもうれしくなりました(　^ー^ )/

最近悩んでいます。

コロッケのパン粉がうまくつけられないんです。

自分の腕を棚に上げてパン粉や小麦粉が悪いんだろうかとか

いろいろ考えています

加賀屋のコロッケの形がわるいのはわたしのせいです。

でもそれは1個1個手作りの証なんです。

すみません・・・　　ひらきなおってしまいました

おはようございます。

朝からとてもいいお天気です。

昨夜はとても寒く電気こたつを抱きながら寝ましたが・・・

昨日までは少し気持がブルーになってましたが

お天気がよいとがんばろうという気になります(-^〇^-)


さて明日はホルモンのある日です。

新しく作った『ホルモン』の看板を初披露します。

新鮮なホルモン、レバー、センマイ、ミノなど揃ってます。

ぜひご来店くださいませ！！

寒くなってきました。

こんな時はほっかほか揚げたてのコロッケはいかがでしょうか？

ということでコロッケの看板をつくりました。

あったか～いほのぼのとした感じに仕上がっていて気にいってます。

ちなみに裏側はホルモンの看板です。

加賀屋の前を通られて看板を見てくださった方はぜひご来店くださいませ。

心よりお待ちしております！！

早いもので１１月に入り今日は３日ですね。

今年も残り２ｹ月・・・　月日が過ぎるのは本当に早いです


昨日は姉と二人で長浜に住む妹の家に行ってきました。

みんなそれぞれの生活があり姉妹と会うのも数少ないです。

でもやっぱり姉妹っていいな～と改めて思いました。


話は変わりますが修行中の金澤環は今、『筋引き』を教えてもらって

いまして毎日がんばっています。

写真は『とうがらし（とんび）』という部分です。

二つに割るのがむつかしいのですがきれいにできまして

師匠にほめてもらってました(　^ー^ )/