今日は大阪の遊山様に送る近江牛ヘレ肉の写真を貼ります。
これは当店の最高の商品です、
見た目も去る事ながらサシ（しもふり）の周り具合がすごいですよ！！
食べて頂いたら分かると思いますがこのお肉は
見ているだけでもとろけそうです♪♪

これぞ本場近江牛・・・！！

すいません、最近色々なことが重なってなかなか書きに来れませんでした。
いまは一段落したので今日は朝から書きます。

さて今月も加賀屋はこんきくらぶに載ってます！！
１０％OFFのクーポン券も付いてますよー♪
６月号のテーマは父の日です。
お仕事でお疲れのお父さんに加賀屋の
愛情たっぷりのステーキ、焼肉などでお祝いしてみませんか？

またPM３：００～６：００まで自家製手作りコロッケもやってます。
もちろんご注文を聞いてから揚げるのでホクホクです！！
肉コロッケとカレー味があります。
これがすごく好評なんですよ。
一度ご賞味ください。

今日は内臓がある日なので準備に忙しくなりそうです。
皆さん、新鮮なホルモン、レバー、センマイ、ミノなどいかがでしょうか？

昨日はすごい雨降りでしたねー。
車に乗っていても前が見えないくらいでしたよ↓
いまは天気が良い方に向かっているので良かったですよね♪

さて今日は気候が涼しい事もあってすき焼き用のお肉を買って下さるお客様が結構多いです。
あと日曜日というのもあって進物の方も来てくださいます。
嬉しいことです、ありがとうございます。

話は変わって明日は加賀屋が休みなので
また火曜日に書きます！！
それでは、、、

今日は朝からタンとテン肉の注文があってその２つは完売しました。
ホルモン系は大人気です！！
僕もお昼にセンマイを食べたら鮮度があってとてもおいしかったです（笑）
いま加賀屋にはタン、レバー、小腸、センマイ、ハチノスなどなど置いてますよー。
焼いたりもつ鍋にしたりして食べちゃってください。
それでは皆さまの
ご来店お待ちしております。

今日も良い天気だなーと思っていたら
今晩から雲行きがおかしくなるみたいです。
ふと思ったらここ最近の週末は雨降りが多い気がします、
てるてる坊主でも作ってお祈りしよーかなと思います(笑）

さて昨日すべての看板工事が終わり完成しました！！
色々と改善点があって苦戦していたのですが
思っていた通りに仕上がって良かっです。
皆様も加賀屋の前を通ったらご覧になってください。
っつていうかぜひいらしてください。

今日はこれから居酒屋さん２店に配達に行ってきまーす。

昨日は休みだったので久しぶりに書きます。
私事なのですがイメチェンをしたいなーと思って思い切って髪を真っ黒にしてみました！！
すごく真面目そうに見えます(笑）
今の時代、髪を染めるのは当たり前のようになってますが
僕はやっぱり男らしい黒が１番いいなと思います♪♪

さて話は変わってこの前話していた看板の一部が今日完成しました！！
シンプルに『近江牛』と書いてるのですが
ふちや字体が絶妙にマッチしていてイイ感じに仕上がっています。
これなら分かりやすいし、なおかつ目立つので大満足ですね、
また加賀屋の前を通ったら見てください（＾＾）ｙ

今日はルーキーズの日ですね、先週初めて見たのですがおもしろいですね！！
ストーリーもさることながら出演者はいま人気のイケメンばかりですし
私はなんと言っても市原隼人（イッチー）が好きですねー。
個性的な演技やルックス、男の私でもあんな風になれたらな・・・と思います（笑）

さあ今日はテール（尻尾）の写真を貼る事にします。
これが切るとき関節が当たるのでそれをうまく関節の隙間に包丁を入れなければ切れないんです
でも今日は１発で出来たので良かったです♪
テールは煮込み、シチューなどの調理方法があります。
やわらかくてとろけますよ・・！！
よろしければ今晩のおかずにどうぞ（＾＾）ｙ

昨日のレッドカーペットおもしろかったですねー。
僕は髭男爵の貴族ネタが大好きでいま１番ハマッている芸人さんです♪
あれが好きで毎週見ています。

さて話は変わって今日はホルモンがあります。
人気のタン、レバー、ミノなどなど置いていますので
ブログを見た方は加賀屋にダッシュしちゃってください（笑）
どれも人気商品なので注文などで売り切れてしまったらごめんなさい！！

それと今日はこの前、撮った子牛の写真を貼ります、
可愛い近江牛ちゃんですよ！！
元気に牛舎の中を走り回ってます♪
早く大きくなってほしいです（＾＾）
それでは、、、

昨日、看板屋さんが来て、加賀屋の外観の改装工事をしましたーパチパチ～♪♪
パトライトを以前の４倍ぐらいのサイズに、あと新しく近江牛の看板なども建てちゃいました！！
出来上がりを見てスタッフ一同で大喜びしていました（笑）
いまはまだやり残したことがありまして未完成の状態ですが、完成したら真っ先にブログに載せます。
ではみなさんお楽しみにしていてくださいね（＾ｖ＾）ｙｙ

最近僕のマイブームはDVD観賞なのですが特に最近はまっているのが『トリック』です。
みなさん１度は見たことがあると思います♪　
謎解きのドラマでスリル満点です、なんと言っても仲間ゆきえと阿部寛のおもしろトークが最高です！！
彼女といつもハラハラしたり爆笑しながら見ています（笑）
さて今日は、情報雑誌『こんきくらぶ』用に撮影した近江牛のスライスの写真を貼ります。
部位はリブロースで、すき焼き、焼きしゃぶ用に最適です！！
いま陳列に並んでますのでブログを見た方は是非、加賀屋にお越しくださいませ。

今日は大阪の『遊山』様にリブロース、サーロインを送る仕事をしました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回も素晴らしいしもふりですよ。
大阪の加賀屋ファンの皆様お待たせしました。
ぜひご賞味くださいませ。
今日は『遊山』様に送らせていただいた写真を貼らせていただきます。
今日は一日中雨が降り肌寒いですね。
天候が不順なので皆様お体に気をつけてくださいね！！

　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ゴールデンウィークは休みがなかったので昨日は１日休みをもらわせていただきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日は買い物などに行って充実した休みでした♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日から店を開けておりますのでまたよろしくお願いします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さて今日は、この前のさばきの写真を貼ります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この牛もサシのよく回ったすごく良い品物なので良かったです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんなお肉を食べたら口の中で溶けますよ・・・！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
さあ今日も暑いですがお仕事頑張ってくださいね♪それでは、、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

いま加賀屋の近くの在士八幡神社で〔藤まつり〕が昨日から開催してます。　　　　　　　　　　　　　　　きれいなフジが咲いています♪１０日までライトアップされています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆さん甲良町に来られる機会があれば覗いてみてはいかがでしょうか？　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は藤祭りの写真を貼っておきます。

毎日暑いですねー、半そででも暑いくらいですよね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゴールデンウィーク中は、ばたばたと忙しくなりそうなので書きにこれなかったらごめんなさい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも、できる限りは日記や写真など貼っていきますので楽しみにしていて下さいね♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　話は変わりますが最近は焼肉やホルモンを求めて来て下さるお客様が多くなりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もうバーベキューの時期なのでみなさん家族、友人カップルなどでで来てくださいます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私もお店が一段落したら琵琶湖に行ってお肉を食べたいです！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それとゴールデンウィーク中は休まず営業しておりますので皆様のお越しを心待ちにしております。　　それではまた。。